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CTCPA - ATELIER FOURCHETTE CONSO Dernière modification : 04/02/2004

Le CTCPA, centre technique de référence des industriels de l’appertisé, intervient dans tous les secteurs de l’agroalimentaire.
Notre mission est d’apporter à nos clients un appui à l’INNOVATION, une expertise en SECURITE ALIMENTAIRE et une Assistance pour la maîtrise de la QUALITE DES PRODUITS.


Dirigeant
: M. Christian DIVIN
Organisation - 160 salariés

Disponibilité des équipements : Complète

Partenariats :
ACTIA, CETIM, CIFOG, EDF Industries, ENSIA, INRA, ISEMA, OFIVAL, ONIFLHOR, Université de Marseille, Interprofessions.

Références :
- Fruits et légumes : Bestfood, Bonduelle, Le Cabanon, GIE Groupe CECAB, Darégal, France Champignon, Fruival, Louis Martin, Midi Conserves, …
- Plats cuisinés : Christ, Conserves France, Raynal et Roquelaure, Saupiquet, William Saurin, …
- Produits carnés : Delpeyrat, Feyel-Artzner, Géo, Labeyrie, Rougié, …
- Produits céréaliers : Ancel, Bahlsen Saint Michel, Brioche Pasquier, Danone, Delacre, Gers Farine SA, Pain Jacquet, …
- Produits de la mer : Capitaine Cook, Nutrimer, Pêche et froid, Pêcherie de Fécamp, …
- Alimentation animale : Continentale Nutrition, Unisabi, …
- Distributeurs : Auchan, Carrefour, Casino EMC, Intermarché, Monoprix, Provera, Scamark ...

Qualité :
Accréditation COFRAC Section Essais pour les analyses, portées communiquées sur demande.

Adresse
6 Place Wilson
31000 TOULOUSE
tél. 05 62 27 07 59
fax 05 62 27 74 40
Contacter par email
http://www.ctcpa.org

Contact

Marie-Pierre LABAU - Directeur Régional Sud Ouest
Contacter par email

SERVICES
Le CTCPA propose une large gamme de prestations sur mesure :
Un appui à l’Innovation : R&D (produits, procédés, packaging), Assistance et conseil technique, Veille technologique, Veille concurrentielle packaging,
- Expertise Sécurité alimentaire : Maîtrise des pathogènes, Sécurité alimentaire, HACCP,
- Maîtrise de la Qualité des
Produits : Management de la Qualité/Environnement et Assurance Qualité, Analyse sensorielle, Analyses microbiologiques, biochimiques et micronutriments,
Formation et Ingénierie de formation.

Le CTCPA dispose de halles technologiques.
Essais pilotes, Pré-séries industrielles, Location de plate-forme technique (nue, avec moyens techniques, assistance par des ingénieurs et techniciens).
 
Rubrique Sous-Rubrique
Prestations de R&D Essais pilotes en produits carnés
Prestations de R&D Essais pilotes en produits de la mer
Prestations de R&D Essais pilotes en produits solides (autres)
Prestations de R&D Essais pilotes en produits liquides
Travail à façon en agroalimentaire Produits carnés
Travail à façon en agroalimentaire Produits de la mer
Travail à façon en agroalimentaire Produits laitiers
Travail à façon en agroalimentaire Fruits et légumes
Travail à façon en agroalimentaire Boulangerie-pâtisserie-biscuiterie-biscoterie-confiserie-chocolaterie
Travail à façon en agroalimentaire Diététique
Travail à façon en agroalimentaire Boisson
Travail à façon en agroalimentaire Pâtes
Travail à façon en agroalimentaire Condiments
Travail à façon en agroalimentaire Meunerie
Travail à façon en agroalimentaire Aliments pour animaux
Prestations de pasteurisation-stérilisation-stabilisation microbiologique Conditionnement aseptique et ultra-propre
Prestations de pasteurisation-stérilisation-stabilisation microbiologique Décontamination athermique
Prestations de pasteurisation-stérilisation-stabilisation microbiologique Décontamination thermique
Prestations de pasteurisation-stérilisation-stabilisation microbiologique Pasteurisation
Prestations de pasteurisation-stérilisation-stabilisation microbiologique Stérilisation
Prestations de services techniques Ingénierie, assistance technique

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