SIRHA 2009, du 24 au 28 janvier 2009 à Lyon
Le SIRHA, Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation se tiendra du 24 au 28 janvier 2009 à Lyon Eurexpo.
Pour la 14ème édition de ce salon biennal, 2 000 exposants sont attendus dont 450 internationaux. Le SIRHA offre une association unique de fournisseurs et cuisiniers, ces derniers devenant les ambassadeurs des nouveautés produits et matériels : plus de 1 200 démonstrations par jour. Cette année, le Japon sera mis à l’honneur.
La nutrition sera également un fil conducteur de cette édition 2009 : remise d’un prix spécial lors des Grands Prix de l’Innovation, organisation d’un colloque international "Restauration Nutrition Plaisir", édition du guide SIRHA Nutrition.
Le SIRHA sera à nouveau la scène de nombreux concours internationaux d’exception : Bocuse d’Or, Coupe du monde de la Pâtisserie, International Caseus Award, Mondial du pain…
Pour en savoir plus : www.sirha.com
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