LA LETTRE D'INFORMATION AGROBIOTIS

N°2 - novembre 2003

Depuis la création du site www.agrobiotis.org fin mars 2003, et suite au plan de communication mis en place par les partenaires pour le faire connaître et le promouvoir et à son référencement auprès des principaux moteurs de recherche (Agrobiotis est classé en 1ère position pour les mots clés "prestataires agro-alimentaires", "prestataires en biotechnologies", "sous-traitants agro-alimentaires" sur google, altavista et yahoo), on assiste à une montée en puissance progressive du nombre de consultations du site et du nombre d’abonnés à la lettre d’information trimestrielle Agrobiotis.

De mars à septembre 2003, les 10 rubriques les plus consultées (totalisant plus de 1 300 visites) ont été :

- Travail à façon en biotechnologies et en chimie fine (fabrication de principes actifs et d’additifs)
- Emballage-conditionnement (conditionnement à façon)
- Services (ingénierie, assistance technique)
- Emballage-conditionnement (copacking)
- Action biologique, fermentation (fermentation)
- Travail à façon en agro-alimentaire (boulangerie-pâtisserie…)
- Travail à façon en agro-alimentaire (produits carnés)
- Séparation-extraction (extraction)
- 1ère transformation (préparation)
- Emballage-conditionnement (comanufacturing)

Sur la même période, les 10 fiches "Prestataires" les plus consultées (totalisant plus de 3 000 visites) ont été :

- EPI INGREDIENTS (44)
- GEPEA UMR CNRS – IUT (44)
- VEG’EXTRA (49)
- ADIV (44)
- PROTIAL (49)
- CLEAN CELLS (85)
- CVG (80)
- CTCPA (44)
- SADAC (49)
- CODILAB (85)

Cette consultation croissante du site Agrobiotis commence à se concrétiser par des contacts directs avec les prestataires recensés et à générer un courant d’affaires entre "donneurs d’ordres" et "sous-traitants".

N’hésitez pas à réactualiser régulièrement votre fiche "Prestataire", à nous communiquer votre "Actualité", vos "Evènements"… Nous restons à votre disposition pour échanger autour de vos suggestions d’amélioration, d’évolution pour le site Agrobiotis.

Dominique LAUNAY

Partenaires :
Pays de la Loire Innovation – Annie MOYSAN et Dominique LAUNAY – Tél. 02 28 01 90 30 – Fax 02 28 01 90 31 – E-mail a.moysan@pdlinnov.com et d.launay@pdlinnov.com
ADEAN – Katia BRIAND – Tél. 02 40 35 55 45 – Fax 02 40 89 08 80 – E-mail kbriand@nantes-developpement.com
CCI de Nantes et de Saint-Nazaire – Marie-Catherine FEVRIER – Tél. 02 40 44 60 84 – Fax 02 40 44 63 90 – E-mail mc.fevrier@nantes.cci.fr
UNI-TECH – Christian EMERIAU – Tél. 02 40 17 26 41 – Fax 02 40 17 26 18 – E-mail emeriau@crttsn.univ-nantes.fr

Contact technique pour le site :
Olivier DUTEL – contact@agrobiotis.org

TROPHELIA 2003 : l’ENITIAA remporte le 1er prix

Trophélia (Trophées Etudiants de l’Innovation Alimentaire), concours créé en 2000 avec l’appui de l’ACTIA et d’Agroparc, mobilise 18 établissements d’enseignement supérieur, instituts d’université et centres techniques. Il offre la possibilité aux étudiants de formation scientifique et commerciale de créer un produit alimentaire nouveau, d’établir des partenariats industriels et d’envisager la mise sur le marché de leur innovation.

Pour la 4ème édition de Trophélia en 2003, 13 produits présélectionnés ont été passés au crible d’un jury national composé de professionnels du secteur agro-alimentaire.

Le Trophélia d’Or est revenu à l’ENITIAA de Nantes pour ses "îlots de la tentation", sortes d’îles flottantes aux légumes (mousse de légumes et gaspacho) destinées au rayon traiteur libre service. Ce produit a été développé par 4 élèves ingénieurs de l’ENITIAA en collaboration avec la société Frais Emincés de Pontchâteau (Loire-Atlantique).

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Technologie des pulvérulents dans les IAA

Vient de sortir chez Lavoisier Tech & Doc, un ouvrage très attendu concernant la technologie des pulvérulents dans les IAA, préparé et coordonné par Jean-Luc ILARI (ENITIAA – Nantes) et Jean-Pierre MELCION (INRA – Nantes).

Ce document (856 pages, 27 chapitres, 49 auteurs chercheurs, enseignants et industriels), très orienté vers le monde industriel (information accessible, facile à transmettre), fait le tour des connaissances scientifiques et technologiques dans le domaine complexe des poudres alimentaires : propriétés, caractérisation physique et comportementale, opérations unitaires d’obtention, de manipulation et de mise en forme, innovation et aspects spécifiques (illustrés à travers quelques filières : alimentation animale, poudres laitières, sucrerie, industrie des additifs…).

Il s’adresse à tous les acteurs des filières agro-alimentaires, mais également aux spécialistes de la pharmacie galénique et de la cosmétique.

Technologie des pulvérulents dans les IAA
Jean-Pierre MELCION, Jean-Luc ILARI, coordonnateurs
Editions Tech & Doc, collection STAA
ISBN : 2-7430-0621-8, 2003, 16x24, relié, 856 p., 175 euros
Contacts : melcion@nantes.inra.fr ilari@enitiaa-nantes.fr

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ITFM Les 11 et 12 décembre 2003 à Genève

Les premières rencontres d’affaires industrielles en micro-encapsulation "ITFM", organisées par ncapsolutions avec le soutien de la Commission Européenne, se dérouleront les 11 et 12 décembre 2003 à Genève (Forum Credit Suisse).

Cet événement, dédié aux applications des sciences et technologies de micro-encapsulation, s’articulera autour de conférences plénières (dressant notamment un panorama des applications de l’encapsulation dans le secteur des cosmétiques, dans l’industrie, en alimentation humaine, en nutrition animale…), d’une exposition en continu sur les 2 jours et de rendez-vous bilatéraux préprogrammés entre participants.

Contact : NCAPSOLUTIONS– BP 71306 – 44313 NANTES Cedex 3 – Tél. 02 51 78 54 25 – Fax 02 51 78 54 67 – E-mail ITFM@ncapsolutions.com - Web http://ncapsolutions.com/ITFM/

CIBIAL ATELIER TECHNOLOGIQUE
SQUALI
LABORATOIRES ADITEC
PRABIL
ADIAGENE