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PhosphoTech : une nouvelle entreprise de biotechnologie créée à Nantes
Interview réalisée en mars 2001  
Des biochimistes et des chimistes viennent de créer une nouvelle société dans le domaine des biotechnologies : PhosphoTech. L'un d'entre eux nous présente cette nouvelle entité.

Strapharm SN : un façonnier d'expérience dans les compléments alimentaires
GENESCORE : de la puce ADN à l’offre de services globale
CODILAB : la maîtrise des technologies de transformation et de conditionnement de formes sèches
L’ENITIAA : 30 ans de partenariat privilégié avec les IAA.
Le Laboratoire GEPEA : des ressources en génie des procédés au service des entreprises.
ISATECH : des solutions informatiques pour les PME de l’agroalimentaire et des biotechnologies.
VEG'EXTRA
: l’extraction végétale, en prestation de service
ATELOG 2I
: des outils au service de la traçabilité des IAA..
EPI INGREDIENTS
: l’ingrédient laitier, facteur essentiel du goût.
BIOFORTIS : les biotechnologies appliquées à l'agroalimentaire.
PHOSPHOTECH : une nouvelle entreprise de biotechnologie créée à Nantes.

Après vos expériences positives dans la création de sociétés, quelles sont les raisons qui vous ont amené à créer Phosphotech ?

Il s'agit en fait de la conjonction de différents paramètres comme la connaissance d'un gisement de nouvelles matières premières à valoriser, des compétences en développement de procédés et de produits et un marché à la recherche de nouveaux ingrédients.

Justement, quelle est la particularité de ce produit ?

L'originalité de ce produit réside dans le fait qu'il comprend des acides gras polyinsaturés à longue chaîne de type omégas 3 associés à des phospholipides ; ce qui est actuellement unique sur le marché. PhospoTech est la seule entreprise à produire un ingrédient qui concentre naturellement ces deux produits, que ce soit sous forme de graisse, d'huile, de cire… Notre gamme de produits peut être une alternative à des corps gras extraits de soja et de jaune d'œuf qui peuvent avoir une image négative en raison des problèmes liés à la dioxine ou au soja au transgénique. L'apparition d'un ingrédient d'origine marine offre de nouvelles perspectives aux industriels.

Justement quels sont les marchés potentiels ?

Principalement les marchés cosmétiques, nutraceutiques ou diététiques et pharmaceutiques où nos produits sont déjà en cours d'évaluation. Nous avons également été sollicités par des sociétés du secteur de l'alimentation animale qui semble également être intéressées par notre gamme d'ingrédients.

Comment organisez-vous la production ?

Pour l'instant nous l'avons externalisée ou plus précisemment nous la sous-traitons en coordonnant les différentes opérations. Cela nous permet d'avoir un minimum d'investissement à court terme. Nous organisons et gérons le flux de matière première entrant, la production, le contrôle des produits finis, la commercialisation,… mais chaque opération est indépendante ce qui constitue une forme de protection industrielle. Nous sommes en fait les garants de la maîtrise du processus. A moyen terme, une fois que la pérennité sera assurée, nous envisagerons probablement d'investir dans des outils de production.

L'enjeu est donc commercial désormais ?

Exactement! Il nous faut faire connaître notre produit qui bénéficie d'une image excellente liée à son origine marine. Les premiers contacts que nous avons sont très encourageants. Des groupes internationaux sont déjà intéressés par cet ingrédient mais également par les compétences variées de notre équipe qui nous permettent d'offrir des services en analyses, en développement de procédés ainsi qu'en recherche de nouveaux gisements de matières premières. Les manifestations d'intérêt pour nos produits sont très importantes, nous cherchons désormais à engager un partenariat avec un distributeur.

Téléphone - Fax : 02.28.03.14.77
Adresse postale : 19 rue de la Dutée 44806 Saint-Herblain Cedex
Site web : www.phosphotech.com
E-mail : info@phosphotech.com


 

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